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ORIGEN

Ajonjolí descortezado proveniente de Colombia - Bolívar

Ingredientes: Ajonjolí crudo descortezado 

BENEFICIOS

Las semillas de ajonjolí crudo descortezado son un superalimento que aporta numerosos beneficios para la salud:

1. Ricas en Nutrientes: Son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas (especialmente del grupo B) y minerales como calcio, hierro y magnesio.
2. Salud Ósea: Gracias a su alto contenido de calcio y magnesio, las semillas de ajonjolí son beneficiosas para mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.
3. Antioxidantes: Contienen antioxidantes como la sesamina, que protegen las células del daño oxidativo y pueden contribuir a la salud cardiovascular.
4. Regulación del Colesterol: Se ha demostrado que el consumo de semillas de ajonjolí puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y mejorar la salud del corazón.
5. Beneficios Digestivos: Su contenido en fibra favorece la salud digestiva, ayudando a regular el tránsito intestinal.

USOS

Las semillas de ajonjolí son versátiles y se pueden disfrutar de varias maneras:

• Snack Saludable: Perfectas para picar solas o como parte de una mezcla de frutos secos.
• En Ensaladas: Agrega semillas a tus ensaladas para un toque crujiente y nutritivo.
• Postres: Ideales para repostería, como galletas, pasteles o granola.
• Mantequilla de Ajonjolí: Úsalas para hacer tahini, que es excelente para untar o añadir a salsas.
• Leche de Ajonjolí: Puedes preparar leche de ajonjolí mezclando semillas con agua y colándolas, lo que proporciona una bebida nutritiva y cremosa, ideal para batidos o como sustituto de la leche.
• Toppings: Espolvorea semillas sobre sopas, yogures o batidos para enriquecer su valor nutricional.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla Nutricional de las Semillas de Ajonjolí crudo descortezado (por cada 100 g)