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ORIGEN

La empresa Asociación De Mujeres Campesinas Emprendedoras De Los Montes De María se encuentra situada en el departamento de Bolívar, en la localidad San Jacinto, cultivan ajonjolí agroecológico libre de químicos y pesticidas.

Ingredientes: 100% ajonjolí crudo sin descortezar

BENEFICIOS

Las semillas de ajonjolí crudo sin descortezar son un superalimento que ofrece múltiples beneficios para la salud:

1. Ricas en Nutrientes: Estas semillas son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas (especialmente del grupo B) y minerales como calcio, hierro y magnesio.
2. Salud Ósea: Gracias a su alto contenido de calcio y magnesio, el consumo de semillas de ajonjolí puede ayudar a mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.
3. Antioxidantes Naturales: Contienen antioxidantes, como la sesamina, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y contribuyen a la salud cardiovascular.
4. Regulación del Colesterol: Se ha demostrado que el consumo de estas semillas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y mejorar la salud del corazón.
5. Beneficios Digestivos: Su alto contenido en fibra favorece la salud intestinal, ayudando a regular el tránsito digestivo y a prevenir el estreñimiento.

USOS

Las semillas de ajonjolí son versátiles y se pueden incorporar de diversas maneras en la dieta:

• Snack Saludable: Pueden consumirse solas como un tentempié nutritivo o como parte de una mezcla de frutos secos.
• En Ensaladas: Agrega semillas a tus ensaladas para un toque crujiente y nutritivo.
• Postres: Son ideales para repostería, como en galletas, pasteles o barritas energéticas.
• Mantequilla de Ajonjolí: Úsalas para hacer tahini, que es excelente para untar o añadir a salsas y dips.
• Leche de Ajonjolí: Puedes preparar leche de ajonjolí mezclando semillas con agua y colándolas, proporcionando una bebida nutritiva y cremosa.
• Toppings: Espolvorea semillas sobre sopas, yogures o batidos para enriquecer su valor nutricional.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla Nutricional de las Almendras (por cada 100 g)