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ORIGEN
Empresa Colombiana, desarrollada por mujeres, campesinos y empresarios del municipio de Tenjo Cundinamarca, especializada en el desarrollo de la Agricultura Ecológica que toma en cuenta la seguridad alimentaria, sostenibilidad ambiental y responsabilidad social.
Ingredientes: 100% Albahaca deshidratada.
BENEFICIOS
Rica en antioxidantes: La albahaca contiene compuestos antioxidantes como flavonoides y polifenoles, que ayudan a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.Propiedades antiinflamatorias: Sus componentes, como el eugenol, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor en el cuerpo.Apoyo al sistema inmunológico: La albahaca es rica en vitaminas A y C, así como en minerales como el hierro, que fortalecen el sistema inmunológico y protegen al organismo contra infecciones.Mejora la salud digestiva: Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, como la indigestión y los gases, y puede estimular la producción de jugos gástricos.Propiedades antimicrobianas: La albahaca tiene efectos antimicrobianos que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos, contribuyendo a la salud general.Efecto relajante: Sus propiedades adaptógenas pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, promoviendo una sensación de calma y bienestar.
USOS
Cocina: La albahaca es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en la italiana, donde se utiliza en salsas, ensaladas, guisos y pizzas, aportando un sabor fresco y aromático.Pesto: Se utiliza en la preparación del pesto, una salsa tradicional hecha con albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y queso, ideal para pastas y aderezos.Infusiones: Las hojas de albahaca se pueden utilizar para preparar tés e infusiones, que ofrecen un sabor refrescante y beneficios digestivos.Aceites y vinagres aromatizados: La albahaca se puede infusionar en aceites y vinagres, creando condimentos sabrosos para ensaladas y marinados.Cuidado de la piel: Gracias a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, el extracto de albahaca se utiliza en productos de belleza y cuidado personal, ayudando a mantener la piel saludable.Aromaterapia: El aceite esencial de albahaca se utiliza en aromaterapia para promover la relajación y el bienestar emocional, creando un ambiente fresco y agradable.
